Мафини са качкаваљем и маслинама

МАФИНИ СА КАЧКАВАЉЕМ И МАСЛИНАМА

Мафини су идеално решење када је потребно да се спреми нешто укусно, а једноставно. 

Могу бити брзински доручак или вечера, као и део сланог предјела. 

И скоро да нема шансе да се погреши, испадају врхунски чак и почетницима у кувању. :)

Састојци

• 300 мл киселе воде
• 100 мл уља
• 16 кашика кукурузног брашна
• 8 кашика белог пшеничног брашна
• 1 прашак за пециво
• кашичица морске соли
• 200 гр качкаваља
• десетак маслина 
• сусам за посипање

Припрема:

Помешајте брашна, прашак за пециво и со па додајте киселу воду и уље и све лепо сједините. 

Додајте качкаваљ исечен на коцкице (ми смо користиле посни качкаваљ јер су наши мафини посни)  и маслине исечене на кружиће. 

Ово је основни рецепт коме можете додати и сецкану шунку или сухомеснато по жељи. 

Напуните калуп за мафине и поспите сусамом или семенкама које волите. 

Пеците двадесетак минута у рерни загрејаној на 200° С. 

                                                             Пријатно!