Америчке палачинке

АМЕРИЧКЕ ПАЛАЧИНКЕ

Један једноставан и брз начин да угодите себи је да направите америчке палачинке. Згодне су и за изненадне госте, лако се праве, а састојци су такви да их већина нас има у кухињи у сваком тренутку. 

Састојци: 

• 2 шоље брашна
• 1/3 шоље шећера
• 1 прашак за пециво 
• прстохват соли
• 2 јаја 
• 1/3 шоље уља

* Шоља је она црвена од Doncafe кафе, 200 мл.

Припрема: 

Помешајте брашно, прашак за пециво, шећер, жуманца, млеко и уље тако да добијете мало гушћу смесу него за класичне палачинке.

Посебно умутите беланца у чврст шам.

Додајте их у прву смесу, сада мешајте спатулом и пажљиво сједините.

Тигањ за палчинке загрејте, на средини кутлачом обликујте жељену величину, пеците док се не појаве мехурићи који пуцају, а  онда окрените на другу страну.  

Од ове смесе добијате десетак овако већих палачинки, као код нас на слици. 

Са прилозима импровизујте. Чоколада, мед, ораси, свеже воће...

Пријатно!