Ћуфте из рерне

ЋУФТЕ ИЗ РЕРНЕ

Ово је једна од најздравијих варијанти за прављење ћуфти и била би права штета да не испробате. :D 

Рецепт је са блога Дејане Станковић  http://mojih365dana.rs/ и имате нашу најискренији препоруку да пратите шта све то лепо Дејана спрема. 

Састојци: 

мања главица црног лука

једна паприка 

500 гр млевеног меса

кашичица соли

пола прашка за пециво

две кашике уља 

две кашике раженог брашна 

два јаја

+ за сос: 

• главица лука 
• три/четири очишћена парадајза или 500 мл течног парадајза

Припрема: 

Лук и паприку изблендајте.

И додајте их млевеном месу, као и остале састојке. И све лепо умешајте и сједините. 

Мокрим рукама обликујте ћуфте жељене величине и ређајте их на плех обложен папиром за печење. Пеците их у већ загрејаној рерни док лепо не порумене и можете их лако одлепити од папира. 

Док се ћуфте пеку скувајте сос. Главицу црног лука издинстајте са мало соли па додајте три - четири очишћена парадајза или 500 мл течног парадајза. Кувајте на тихој ватри, а кад ћуфте буду печене убаците их у шерпу. Кратко их кувајте заједно са сосом, а онда искључите ринглу, поклопите ринглу и оставите да се укуси сједине. 

Пријатно!