Јафа куглоф

ЈАФА КУГЛОФ

Идеално је време да кућа замирише на чоколаду и наранџу. Сочан и укусан куглоф је наш избор за данашњи дезерт.

Састојци:

• 5 jaja
• 10 кашика шећера
• 20 кашика уља
• 10 пуних кашика брашна
• кесица ванилиног шећера
• пола прашка за пециво
• 1 залеђена наранџа
• 150 гр црне чоколаде

Припрема:

Беланца умутите у чврст снег па им додајте шећер, жуманца и уље. Састојке припремите унапред и додајте их постепено, све време мутећи миксером. Онда искључите миксер, додајте брашно и прашак за пециво мешајући лагано спатулом. На крају додајте једну изрендану наранџу коју сте претходно ољуштили и заледили. Истопите 100 гр чоколаде па одвојите једну трећину теста и ту додајте чоколаду. Калуп за куглоф подмажите, ставите пола жутог теста, па црни део, па остатак жутог.

Уколико немате калуп за куглоф, колач можете направити и у обичном плеху.

Пеците 40 минута на 180°C. Проверите чачкалицом да ли је печено. Прохлађени куглоф извадите из калупа и декоришите са 50 гр истопљене чоколаде или по жељи.

Пријатно!