Здраве чоколадне галете

ЗДРАВЕ ЧОКОЛАДНЕ ГАЛЕТЕ

Дођу дани када нам се баш једе нешто слатко, али бисмо и да то слатко буде здраво. 

За такве дане ове галете су прави избор. Слатко, укусно, а здраво и нема гриже савести што смо појели једну више.

Састојци:

• 4 јаја
• 3 шоље брашна (2 спелтино, 1 пшенично интегрално)
• 3 шоље киселе воде
• 3 пуне кашике меда
• 3 кашике какаа
• кашичица соде бикарбоне (или прашка за пециво)
• рендана кора једног лимуна
• мало маслаца/масти/уља за подмазивање 
• мало црне чоколаде за декорацију

Припрема:

Одвојите жуманца од беланаца па прво беланца умутите у чврт снег, а онда додајте жуманца и све остале састојке, сједините и спремно је за печење. Пеците их у апарату за галете који сте подмазали. Пошто тесто не садржи уља, потребно  је подмазивати макар на сваку трећу туру, да се не би лепиле.

Уместо меда можете користити и неки други заслађивач.

Од ове количине састојака, испадају баш пуно галета. Прилагодите количине потребама.

Пријатно!