Качамак

КАЧАМАК

Посебна је нека лепота у једноставним стварима. Као што је на пример качамак за доручак. Никад нисам хтела да га пробам док нисам почела сама да га правим. Не знам зашто сам била убеђена да не волим. Ово није рецепт, јер рецепт за нешто овако јеноставно није ни потребан. Ово је подсетник да у нашој традиционалној кухињи постоји нешто овако здраво и укусно на шта смо можда заборавили.

Састојци:

• 1 шоља воде (200 мл)
• со
• мало масти/маслаца/уља
• 1 шоља кукурузног белог брашна

Припрема:

Ставите воду да се кува, додајте со и масноћу по избору. Кад проври додајте лагано брашно све време мешајући да се не направе грудвице. Склоните са ватре и пребаците у тањир.

Од прилога можете шта волите: сип, ајвар,сланину, чварке, кисело млеко, јогурт...

Пријатно!